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	药膳炖品 骨汤面条 馄饨 蒸饺 沙县包子		福建沙县小吃简介 “沙县”位于福建省中部闽江支流沙溪下游，隶属福建省三明市。“沙县小吃”源远流长，历史悠久。在沙县民间具有浓厚的文化基础，其制作工艺渊源传自古中原一带民俗。创于汉晋，兴于唐宋，盛于明清，尤以品种繁多、风味独特和经济实惠而名闻遐迩。名点小吃品种多答240余种，长年上市有50多种。有37个品种获“福建名小吃称号”。其中经国家认定的“中华名小吃”有28种，2003年12月8日中国饭店协会授予沙县“中国小吃之乡”称号。 近年来，沙县小吃逐年壮大，发展迅猛。2005年12月8号，“同一首歌·走进沙县”中央电视台同一首歌栏目组在沙县采访得知：总人口不足25万的沙县人，开设“沙县小吃”分店已达3万间，从业人员超过6万余人，遍布全国。福建、山东、江苏、广东、云南、贵州、四川、安徽、江西、湖南、深圳、北京、上海等地随处可见沙县小吃的芳踪，并得到沙县政府的支持。“沙县小吃”早已于1998年9月注册 商标。每年12月8日举办沙县小吃节向中外来宾推广。

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