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[专业秘方传授温州骨里香技术]
加盟骨里香卤烤、酱、熏 只要3800元
骨里能飘香 今古谱传奇 苏州香骨里食品技术开发有限公司:总部开发的“戴师傅骨里香”品牌已通过国家工商行政管理局(商标总局)的批准成功注册,加盟“戴师傅骨里香”卤烤酱熏烧熟食系列,不收品牌使用费,管理费,市场开拓费,传授正宗骨里香熟食系列配方,一次投资,终生受益,祖传秘方,独家配制,用我们的成功经验,为你复制财富,铸就品牌伟业!  ......
我国的卤菜历史悠久。大至分为清卤、南卤、北卤。南卤又为红卤和白卤。最早追源于先秦时期,酒和糟已广泛用于膳食中,到了宋代就有了卤料、酱料、糟料的配方。卤制、糟制技术在饮食中得到了具体运用。古往今来,人们对酱卤菜色泽美观.香鲜醇厚,软熟滋润,赞不绝口。骨里香卤菜,独特的卤味烧腊技术,结合古法,用文火细煮微调,在用30多种中草药熬制而成,是五十年代官场应酬,巨商、贵人交往必点的名菜,在当时名声显赫,广为流传。效在健康,益在享乐。......
■投资少,风险小,既可开成店中店,柜台店、也可开成固定专营店;也可与酒店、饭店等单位联营采用"外卖"等方式进行无店面经营经营灵活方便。
骨里香酱类:酱是熟食店的烹调方法之一,是将原料经二十二种香辛料腌制、油炸、焯水等初步熟处理后,再用配制的酱汁以中小火将原料烧煮至熟烂方法。适用于制鸡、鸭、猪手、猪耳、猪头、豆制品等。其选料较为讲究,制作方法简便,其成品色泽酱红,酱香浓郁,既可冷食,又可热食,色美味香,堪称“酱食一绝”。......
■1-3人可即经营,五至十平米占地,十五天即可开业,当月投资,当月即可见效。
骨里香熏菜:熏是骨里香美食常用的烹调方法之一,是将原料改刀成条、块状或将整体置于密封的容器内,利用熏料不完全燃烧所产生的烟熏烤原料的烹调方法。其成菜特点色泽红黄、烟香味浓,风味独特,且便于携带和贮藏,既可作为冷拼,也可作为日常餐桌的一道美食。熏制菜肴按原料生熟不同分为生熏、熟熏;按熏制设备不同可分为锅熏、缸熏、熏。熏法主要适用于动物原料、豆制品等。......
加盟沙县小吃2880元
福建沙县小吃简介 “沙县”位于福建省中部闽江支流沙溪下游,隶属福建省三明市。“沙县小吃”源远流长,历史悠久。在沙县民间具有浓厚的文化基础,其制作工艺渊源传自古中原一带民俗。创于汉晋,兴于唐宋,盛于明清,尤以品种繁多、风味独特和经济实惠而名闻遐迩。名点小吃品种多答240余种,长年上市有50多种。有37个品种获“福建名小吃称号”。其中经国家认定的“中华名小吃”有28种,2003年12月8日中国饭店协会授予沙县“中国小吃之乡”称号。 近年来,沙县小吃逐年壮大,发展迅猛。2005年12月8号,“同一首歌......
药膳炖品
骨汤面条
馄饨
蒸饺
沙县包子
加盟千里香馄饨1680元
福建千里香馄饨源于福建,馄饨(福建人称扁食)在当地是一道传统菜肴,逢年过节包馄饨吃在福建有着悠久的历史,千里香馄饨制作方便简单,有独特、诱人的香味且味道鲜美,营养丰富,大众口味,百吃不厌。许多福建人就是从小吃着馄饨长大,因此福建人民对千里香馄饨有着深厚的盛情。改革开放后,市场经济带动了福建的腾飞,也带动了莆田人走出家乡的冲动,于是在上世纪九十年代众多的莆田人纷纷走出家门,有相当一部分就是选择千里香馄饨这个行业。起初在广东、上海,逐渐走向全国,也成就了福建千里香馄饨这个品牌。福建千......
加盟正宗兰州拉面880元
兰州拉面 牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最具特色的大众化经济小吃。兰州人吃牛肉面吃出了名堂,吃上了瘾。相传,牛肉面是清末光绪年间,一个叫马保子的回民厨师所创制的面食,后辈们再代代推陈出新,硬是将这种面食文化发挥到了极致,吃得个名扬天下。如今,兰州市的每条街巷,无论大小,至少都有一两家牛肉面馆。黄河岸边的古城兰州,弥漫在大街小巷的,永远有那股牛肉面的清香。 &nbs......
加盟天津特色大包子1980元
津门食品三绝之一。创始于清朝末年。制作工艺严格,实行独特的“八步操作法”。特点:肉馅松散、包褶均匀、肥而不腻、清香适口。......
联系电话:0512 - 65789580 手机:13771829792
联系人:荣经理 技术指导:戴师傅
公司地址:江苏省苏州市相城区陆慕大富豪商业街 三街22号
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